A定食だのB定食
b0223575_1421394.jpgb0223575_14221396.jpg時間に迫られ大皿でわっと済ませているアメリカンの毎日の食卓に比べるとまったく違う世界。お膳立てで優雅。最初の晩の献立、A定食といえば:江戸前焼き穴子、天かぶくるみ味噌、たぬき和え(写真アップなし~)、次の晩、黒毛和牛石焼き、ほろ苦のサラダ、芋と三つ葉白和え、B定食だと地鶏の網焼き、魚介のチャウダー、法蓮草のオーブン焼き、数日後は海鮮のブイヤベース、ビーフトマトスープ、アンチョビポテト、レストランかわら版を読んでいるだけで舌なめずりし想像をめぐらす。これだけの栄養バランスがとれたバラエテイー豊かなお献立を考える調理師に尊敬の意を。やっぱり楽しみが少なくなると量は少め、数は多め、見た目は美しくでもってお味はばっちり。
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# by ananda-balasana | 2011-04-27 14:32 | Trackback | Comments(0)
  
Certified & Registered Yoga Alliance Instructor:自然治癒力を高めるヘルシーライフ志向*カリフォルニア西海岸ジョイフル人生をCELEBRATE!全米ヨガアライアンスTT200+キッズ&アドバンスR&R認定トレーナー
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